सेहत टिप्स /शौर्यपथ /इंडियन क्यूज़ीन दुनिया की वन ऑफ द बेस्ट क्यूजींस में से एक है. खास बात यह है कि भारतीय खाने में इस्तेमाल की जाने वाली कई चीजें ऐसी है जो न सिर्फ स्वाद बढ़ाती हैं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद होती हैं. एक नहीं बल्कि कई स्टडीज ये बताती हैं  कि इंडियन फूड आइटम्स हेल्थ के लिए काफी ज्यादा बेनिफिशियल हैं. ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने से लेकर वजन घटाने तक कई ऐसी खाने की चीजें हैं जो आपकी मदद करती हैं. मोटापे की बीमारी को ही ले लीजिए. यह आज के समय की सबसे खतरनाक बीमारी है जो शरीर में एक्स्ट्रा फैट के जमा होने के कारण होती है. या यूं कहें तो मोटापा कई बीमारियों की जड़ है. आज हम आपको पांच ऐसे ग्रीन सुपरफूड बताने जा रहे हैं जो आपके घर के किचन में ही मौजूद है और जो आपके बॉडी के एक्स्ट्रा फैट को बहुत तेजी से कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं.
वजन घटाने के लिए हेल्दी और असरदार सब्जियां
1) मूंग दाल
मूंग दाल में प्रोटीन और विटामिन्स भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं. इसमें कम फैट होता है साथ ही ये प्रोटीन और फाइबर का बेहतरीन सोर्स है जिसके कारण पेट भरा रहता है और भूख कम लगने लगती है. जब आपको भूख कम लगेगी तो आप कम खाएंगे और आपकी बॉडी पर एक्स्ट्रा फैट भी जमा नहीं होगा.
2) मिर्च
काली मिर्च में पाया जाने वाला थर्मोजेनिक पदार्थ कैप्साइसिन मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है. साथ ही ये फैट बर्न करने में मदद करता है. अगर आप वजन बढ़ने की समस्या से परेशान हैं तो काली मिर्च का सेवन शुरू कर दें.
3) इलायची
इलायची, जिसे "मसालों की रानी" भी कहा जाता है, एक थर्मोजेनिक पौधा है जो शरीर के टेम्परेचर को बढ़ाकर मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है. मेटाबॉलिज्म के बढ़ने से वजन कम करने में मदद मिलती है.
4) करी पत्ता
करी पत्ता शरीर में जमा एक्सट्रा फैट को कम करता है और वजन कम करने में मदद करता हैं. करी पत्ता शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी कम करता है जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
5) ग्रीन टी 
ग्रीन टी शरीर में मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है और आपको वजन घटाने में मदद करती है. साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर के खतरे को कम करते है. ग्रीन टी पीने से एक नेचुरल प्रोसेस बन जाता है जिससे आपको  भूख कम लगती है और आपके लिए वजन कम करना आसान हो जाता है.