खाना खजाना /शौर्यपथ /बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए हम क्या कुछ नहीं करते हैं. डाइटिंग से लेकर एक्सरसाइज तक. लेकिन डाइटिंग करना उन लोगों के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है जो खाने के शौकीन हैं. अगर आप भी खाने के शौकीन हैं और वजन को खा पीकर कम करना चाहते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. आज हम आपके लिए ऐसी रेसिपीज लेकर आए हैं जिसे आप डाइट में शामिल कर वजन को आसानी से कम कर सकते हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के रेसिपीज पर चलते हैं.
स्वाद और सेहत से भरपूर हैं ये रेसिपीज-
1. मूंग दाल सलाद-
सामग्री-
मूंग दाल
कटा हुआ टमाटर
कटा हुआ खीरा
कटा हुआ प्याज
कटा हुआ हरा धनिया
नींबू का रस
हरी मिर्च
नमक- स्वादानुसार
विधि-
भीगी हुई मूंग दाल को अच्छी तरह से धो कर पानी निथार लें. एक बर्तन में मूंग दाल, टमाटर, खीरा, प्याज और हरा धनिया डालें. नमक, नींबू का रस और हरी मिर्च मिलाएं. अच्छी तरह से मिलाकर सर्व करें.
2. रागी डोसा-
सामग्री-
रागी का आटा
चावल का आटा
दही
नमक- स्वादानुसार
पानी
तेल
विधि-
डोसा बनाने के लिए एक बर्तन में रागी का आटा, चावल का आटा, दही और नमक मिलाएं. आवश्यकतानुसार पानी डालकर पतला बैटर तैयार करें. बैटर को 30 मिनट के लिए रख दें. तवा गरम करें और थोड़ा तेल डालें. बैटर को तवे पर फैलाकर डोसा बनाएं. गोल्डन और क्रिस्पी होने तक सेंकें और अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें.