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खाना खजाना /शौर्यपथ / गर्मियों में खीरा-बूंदी का रायता स्वाद बढ़ाने के साथ भूख भी बढ़ाने का काम करता है। लेकिन इस गर्मी नॉर्मल रायते की जगह ट्राई करें लीची रायता। यह रायता बनने में जितना आसान है खाने में भी उसका ही स्वादिष्ट है। तो आइए जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है लीची रायता।
लीची रायता बनाने के लिए सामग्री-
-लीची-1 कप गूदा
-दही- 1 कप
-चीनी-1 चम्मच
-नमक-स्वादानुसार
-जीरा पाउडर-1/2 चम्मच
-काली मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच
-धनिया पत्ता-1 चम्मच
चाट मसाला-1/2 चम्मच
लीची रायता बनाने की विधि-
लीची रायता बनाने के लिए सबसे पहले आप एक ब्लेंडर में दही और चीनी डालकर मिक्स कर लें। इसके बाद इसी ब्लेंडर में आधी लीची भी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब इस मिश्रण को किसी बर्तन में निकालकर ऊपर से बची हुई लीची डालें। लीची डालने के बाद नमक, जीरा पाउडर, काली मिर्च आदि सामग्री को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद ऊपर से धनिया पत्ता डालकर खाने के लिए सर्व करें।
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Feb 09, 2021 Rate: 4.00
