राजनांदगांव/शौर्यपथ /

जन स्वास्थ्य सुरक्षा को प्राथमिकता में रखकर स्वस्थ जीवनशैली अपनाने पर जोर देते हुए जिला अस्पताल में विश्व उच्च रक्तचाप दिवस मनाया गया। इस अवसर पर शिविर लगाकर लोगों के स्वास्थ्य की जांच की गई तथा उनको आवश्यक परामर्श दिया गया। इसी तरह जिले में हेल्थ एंड वेलनेस सेंटर स्तर पर रंगोली, चित्रकला व पोस्टर बनाओ प्रतियोगिता के माध्यम से जन-जागरुकता का प्रयास करते हुए उच्च रक्तचाप के कारण, लक्षण तथा इससे बचाव के उपायों का प्रचार-प्रसार किया गया।

प्रत्येक वर्ष 17 मई को विश्व उच्च रक्तचाप दिवस मनाया जाता है। इस वर्ष यह दिवस मेजर योर ब्लड प्रेशर एक्यूरेटली, कंट्रोल इट, लाइव लांगर यानि अपने रक्तचाप को सही तरीके से मापें इसे नियंत्रित करें, अधिक समय तक जीवित रहे, की थीम पर मनाया गया। विश्व उच्च रक्तचाप दिवस के अवसर पर कलेक्टर तारन प्रकाश सिन्हा व जिला पंचायत सीईओ लोकेश चंद्राकर ने कलेक्टोरेट परिसर में आयोजित स्वास्थ्य जांच शिविर में पहुंचकर मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मिथिलेश चौधरी की मौजूदगी में बीपी व शुगर की जांच कराई। वहीं जिला अस्पताल में स्वास्थ्य सुरक्षा से संबंधित विभिन्न कार्यक्रम आयोजित किए गए। विकासखंड स्तर पर हेल्थ एंड वेलनेस सेंटरों में जन-जागरुकता के लिए रंगोली, चित्रकला व पोस्टर प्रतियोगिता आयोजित की गई। जिले के स्वास्थ्य केंद्रों में भी विशेष रूप से ओपीडी में आने वाले 30 वर्ष से ऊपर के सभी लोगों के ब्लड प्रेशर व शुगर लेबल की जांच की गई।

इस संबंध में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मिथिलेश चौधरी ने बताया: अनियमित दिनचर्या और अनुचित खान-पान की वजह से स्वास्थ्य को काफी नुकसान होता है। अनुचित खान-पान व भाग-दौड़ भरी दिनचर्या की वजह से रक्तचाप पर भी इसका असर पड़ता है और तभी व्यक्ति उच्च रक्तचाप या फिर निम्न रक्त चाप का मरीज बन जाता है। इसीलिए विशेषकर 30 वर्ष की आयु के बाद स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के साथ ही ब्लड प्रेशर व मधुमेह की जांच भी सभी को कराना ही चाहिए, ताकि इससे संबंधित बीमारियों को शुरुआत में ही नियंत्रित किया जा सके। विश्व उच्च रक्तचाप दिवस के अवसर पर भी जिले में लोगों को उच्च रक्तचाप से उत्पन्न होने वाली समस्याएं, कारण, लक्षण तथा इससे बचाव संबंधी जानकारी देते हुए इस दिशा में जागरुक करने का प्रयास किया गया। साथ ही स्वास्थ्य केंद्रों में शिविर लगाकर रक्तचाप और मधुमेह की स्क्रीनिंग की गई तथा आवश्यक परामर्श दिया गया।
रक्तचाप या उच्च रक्तचाप के प्रमुख कारण व लक्षण

रक्तचाप या उच्च रक्तचाप कई कारणों से होता है जिनमें से कुछ कारण शारीरिक और कुछ मानसिक होते हैं। रक्तचाप से तेज सिरदर्द, थकान, भ्रम, देखने में समस्या, सीने में दर्द, सांस लेने में तकलीफ, अनियमित रूप से बढऩे वाली दिल की धड़कन, यूरिन में ब्लड आना ऐसे लक्षण हो सकते हैं। इससे बचने के लिए जंक फूड खाने से परहेज करना चाहिए तथा अनियमित जीवन शैली में सुधार लाना चाहिए। जीवन में मानसिक तनाव को कम करने व शरीर को सक्रिय बनाए रखने के लिए डॉक्टर की सलाह से व्यायाम को नियमित दिनचर्या में शामिल करना चाहिए ताकि स्वस्थ व निरोग रहें।
रोकथाम व उपचार

हरी साग-सब्जियों का सेवन ज्यादा करना, नमक का कम उपयोग करना, नशीली और धूम्रपान जैसी चीजों का सेवन ना करना, समय पर डॉक्टर से जांच कराकर और परामर्श लेना, डॉक्टर की सलाह से नियमित रूप से व्यायाम कारगर है।

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कलेक्टर तारन प्रकाश सिन्हा ने आज साप्ताहिक समय-सीमा की बैठक में जिला स्तरीय अधिकारियों की बैठक लेकर शासन की महत्वाकांक्षी योजना के क्रियान्वयन के साथ साथ लंबित पत्रों की समीक्षा की। कलेक्टर ने कहा कि जिले में खाद बीज का पर्याप्त भंडारण है। पिछले वर्ष की तुलना में इस साल 2 हजार मीट्रिक टन अधिक खाद का भंडारण जिले को मिला है। आज की स्थिति में जिले में पूर्व वर्ष की तुलना में 2000 मीट्रिक टन अधिक खाद का वितरण किसानों को किया जा चुका है। अभी भी वर्तमान में सभी सोसायटियों में पर्याप्त मात्रा में खाद बीज का भंडारण है। कलेक्टर ने जिले के किसानों से अपील करते हुए कहा है कि किसान अपनी आवश्यकता और मांग के अनुसार खाद बीज का अग्रिम उठाव कर भीड़ से होने वाली असुविधा से बचें। उन्होंने स्पष्ट रूप से कहा है कि कहीं भी खाद-बीज की कोई कमी नहीं है। उन्होंने कहा है कि खाद-बीज की कमी को लेकर फैलाई जा रही है अफवाह से बचें। किसान भ्रामक अफवाह में न आये। कलेक्टर ने सभी नगरीय निकाय के अधिकारियों को निर्देशित करते हुए कहा कि सभी निकाय क्षेत्रों में शासन की मंशा अनुसार 1 एकड़ की भूमि में कृष्ण वाटिका का निर्माण किया जाएगा। इसके लिए उन्होंने सभी अनुविभागीय अधिकारी राजस्व एवं नगरीय निकाय के अधिकारियों को भूमि का चीन्हाकन करने कहा है। भूमि चिन्हित हो जाने पर यहा पौध रोपण किया जाएगा। शासन की मंशा अनुसार नगरीय निकाय क्षेत्रों में पर्यावरण संरक्षण और सुरक्षा का संकल्प लेते हुए नगरीय क्षेत्रों में पर्यावरण को शुद्ध बनाने के लिए नगरीय निकाय क्षेत्रों में 1 एकड़ भूमि पर कृष्णा वाटिका बनाए जाने का निर्णय लिया गया है।

कलेक्टर तारन प्रकाश सिन्हा ने सभी राजस्व अधिकारियों को निर्देशित करते हुए कहा कि नियमित रूप से राजस्व प्रकरणों की समीक्षा कर लंबित प्रकरणों का निराकरण करें। उन्होंने कहा कि नामांतरण, बंटवारा, सीमांकन, ऋण पुस्तिका के लंबित प्रकरणों का निराकरण अविलंब करें। इसके लिए उन्होंने राजस्व अधिकारियों को ग्रामीण क्षेत्रों में शिविर लगाकर नागरिकों को राजस्व के लंबित प्रकरणों का निराकरण कर उन्हें लाभान्वित करने कहा है। उन्होंने कहा के आमजन सबसे अधिक राजस्व के मामले को लेकर परेशान होते हैं। समय-सीमा में राजस्व प्रकरणों का निराकरण होने से आम जनता को काफी राहत मिलती है। इसके लिए उन्होंने अनुविभागीय अधिकारी राजस्व सहित राजस्व अमला को संवेदनशीलता के साथ राजस्व के मामलों का निराकरण करने कहा है। कलेक्टर ने सी-मार्ट में शासकीय अधिकारी-कर्मचारियों की सहभागिता सुनिश्चित करने कहा है। उन्होंने कहा कि ग्रामीण महिलाएं और स्वसहायता समूह की महिलाएं अपनी अथक मेहनत और परिश्रम से गुणवत्तापूर्ण सामग्रियों का निर्माण किया है। स्वसहायता समूह और ग्रामीण महिलाओं के परिश्रम का सम्मान हम सब को करना चाहिए। उन्होंने कहा कि सभी अधिकारी-कर्मचारी सी-मार्ट जाकर अपनी आवश्यकतानुसार सामग्रियों का क्रय कर उनके मेहनत और हुनर का सम्मान करें। कलेक्टर श्री सिन्हा ने कुपोषण पर गंभीर चिंतन करते हुए कहा कि 15 अगस्त स्वतंत्रता दिवस के पूर्व जिले को पूर्ण रूप से कुपोषण मुक्त जिला बनाने के लिए सतत प्रयास की आवश्यक है। इसके लिए उन्होंने हर सप्ताह कुपोषित बच्चों और एनीमिक महिला के नियमित स्वास्थ्य परीक्षण अनिवार्य रूप से कराने कहा है। उन्होंने सुपोषण अभियान को सफलतापूर्वक संचालित करते हुए अभियान को सफल बनाने के लिए अधिक से अधिक स्थानीय जनप्रतिनिधियों, पंचायत प्रतिनिधियों, सामाजिक संस्थाओं के कार्यकर्ताओं की सार्थक भूमिका और सहयोग अपेक्षित हैं। कलेक्टर ने राजीव मितान क्लब संचालन और गतिविधियों की जानकारी देते हुए कहा कि पूर्व प्रधानमंत्री राजीव गांधी की पुण्यतिथि पर उन्हें श्रद्धांजलि देने के साथ-साथ आवश्यक गतिविधियों का आयोजन करें। उन्होंने सभी मिनी स्टेडियम में राजीव युवा मितान क्लब का कार्यालय प्रारंभ करने कार्यालय की रंग रोगन करने कहा है।

कलेक्टर श्री सिन्हा ने बताया कि जिले में चिटफंड के विरूद्ध विशेष अभियान चलाया जा कर हितग्राहियों को उनके द्वारा निवेश की गई राशि वापस की जा रही है। इसके लिए उन्होंने अनुविभागीय अधिकारी राजस्व सहित सभी संबंधित अधिकारियों को निर्देशित करते हुए कहा कि राशि वापस करने के दौरान आवश्यक सतर्कता और सावधानी बरतें। जिससे वास्तविक पात्र व्यक्ति को उनके हक की राशि मिल सके। इसके लिए जरूरी सत्यापन करने कहा है। साथ ही हितग्राही द्वारा रकम वापसी के जमा किये गए आवेदन उनके द्वारा की गयी निवेश राशि की रसीद आदि की जांच के उपरांत वास्तविक पात्र व्यक्ति की पुष्टि होने पर ही उनके खाते में राशि जमा करने कहा है। बैठक में कलेक्टर ने अभियान चलाकर स्कूली छात्र-छात्राओं का जाति प्रमाण पत्र बनाने कहा है। जाति प्रमाण पत्र बनाने के लिए शाला प्रबंधक समिति और शाला के प्राचार्य आवश्यक समन्वय स्थापित करें। कलेक्टर ने जिले में चल रहे विभिन्न निर्माण कार्यों की जानकारी लेते हुए कहा कि सभी स्वीकृत निर्माण कार्यों को उच्च गुणवत्ता के साथ निर्धारित समय अवधि में पूर्ण करें। उन्होंने कहा कि कोई भी स्वीकृत कार्य अविलंब ना रोका जाए। इसके लिए निर्माण एजेंसियों को रूचि लेकर कार्य को सफलतापूर्व कार्य करने कहा है। कलेक्टर ने शासन की महत्वाकांक्षी योजना नरवा, गरवा, घुरवा, बाड़ी की समीक्षा करते हुए कहा कि गौठनों में सभी आवश्यक गतिविधियों का संचालन सुचारू रूप से जारी रखें। इसमें किसी भी प्रकार की कोताही ना हो इसका विशेष ध्यान रखा जाए। कलेक्टर ने नए जिले के शुभारंभ और प्रक्रिया के संबंध में कहा कि नए जिले की सौगात यहां के नागरिकों को मिली है। जिला प्रारंभ होने और सुचारू रूप से संचालन के लिए अधिकारी-कर्मचारियों की पदस्थापना के साथ ही उनकी महती भूमिका सार्थक साबित होगी। नया जिला प्रारंभ करने के लिए आने वाली संभावित कठिनाइयों को दूर करने के आपसी समन्वय से कार्य करने कहा है। उन्होंने एक बार फिर नये जिले में जाने वाले अधिकारी-कर्मचारियों को अनिवार्य रूप से 30 मई तक सूची उपलब्ध कराने कहा है। कलेक्टर ने कहा कि आयुष्मान भारत योजना अंतर्गत छूटे हुए सभी पात्र परिवार के सदस्यों का कार्ड अविलंब बनाया जाए। जिससे हितग्राही को समय पर स्वास्थ्य सेवा का लाभ लेने में मदद मिल सके। इस अवसर पर जिला पंचायत सीईओ श्री लोकेश चंद्राकर, अपर कलेक्टर श्री सीएल मारकण्डेय, संयुक्त कलेक्टर श्री इंदिरा देवहारी, संयुक्त कलेक्टर श्री निष्ठा पाण्डेय, मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मिथलेश चौधरी, एसडीएम राजनांदगांव श्री अरूण वर्मा उपस्थित थे।

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मुख्य अतिथि महापौर हेमा देशमुख ने आज प्रेस क्लब में किचन कक्ष एवं अन्य निर्माण कार्य के लिए भूमि पूजन किया। कार्यक्रम की अध्यक्षता कलेक्टर तारन प्रकाश सिन्हा ने की। विशिष्ट अतिथि के रूप में पुलिस अधीक्षक संतोष सिंह एवं जिला पंचायत सीईओ लोकेश चंद्राकर उपस्थित थे। महापौर हेमा देशमुख ने कहा कि मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने किचन एवं अन्य निर्माण के लिए प्रेस क्लब को 20 लाख रूपए की राशि प्रदान की है। उन्होंने मुख्यमंत्री को इसके लिए धन्यवाद ज्ञापित किया। उन्होंने कहा कि प्रेस को लोकतंत्र का चौथा स्तंभ कहा जाता है। राजनांदगांव जिले की खुबसूरती यहां की लेखनी से है। प्रेस के सहयोग से जिले की बहुत सी अच्छी बातें निकलकर सामने आती है। यहां का प्रेस क्लब बहुत अच्छा बना है। उन्होंने कहा कि यहां के पत्रकार लेखन में ही नहीं सेवा में भी आगे हंै। कोरोना काल में मरीजों को खाना पहुंचाने से लेकर रात भर जागकर सेवा करने में भी प्रेस क्लब के सदस्य जुटे रहे और अपनी सेवा भावना का परिचय दिया। उन्होंने कहा कि सभी को साथ मिलकर शहर को विकास की ओर ले जाना है।

कलेक्टर श्री तारन प्रकाश सिन्हा ने कहा कि सकारात्मक आलोचना प्रजातंत्र का आधार है और कमियों को दिखाने का आईना है। यह आवश्यक है कि सभी पक्षों की बात सामने रखी जाए। समाज के विकास में सभी का सहयोग अपेक्षित होता है और उसी के अनुसार विकास की कल्पनाएं साकार होती हैं। निश्चित ही इसका निर्वहन राजनांदगांव जिले के पत्रकार अपनी लेखनी से कर रहे हैं । उन्होंने कहा कि यहां का प्रेस हमेशा से सहयोगी रहा है और दिल से सभी का सकारात्मक सहयोग मिला है। समाज के विकास के लिए राजनीतिक, प्रशासनिक सभी का पारदर्शी और ईमानदार होना जरूरी है। उन्होंने कहा कि प्रदेश में ऐसा कहीं प्रेस क्लब भवन नहीं है। यहां का प्रेस क्लब व्यवस्थित है। पत्रकार साथियों की मजबूती और उनकी भागीदारी इससे प्रदर्शित होती है। उन्होंने कहा कि प्रेस क्लब विकास के नए आयाम प्राप्त करेगा। जिला प्रशासन का यह प्रयास है कि शीघ्र ही प्रेस क्लब के सदस्यों को आवासीय कालोनी के लिए जमीन भी मिल जाये।
पुलिस अधीक्षक श्री संतोष सिंह ने कहा कि राजनांदगांव का प्रेस क्लब शानदार है और शहर के धरोहर के रूप इसकी में पहचान है। उन्होंने कहा कि प्रेस को लोकतंत्र का चौथा स्तंभ कहा गया है। यह जरूरी है कि इसे मजबूती दी जाए। सर्व सुविधायुक्त प्रेस क्लब यहां है, यह बहुत अच्छी बात है। जिला पंचायत सीईओ श्री लोकेश चंद्राकर ने कहा कि आज सभी का बहुप्रतीक्षित सपना पूरा होने जा रहा है। सब ने मिलकर इस दिशा में पहला कदम बढ़ाया है। उन्होंने कहा कि प्रेस क्लब की ऐसी अधोसंरचना कभी नहीं देखी। इसमें आप सभी की मेहनत लगी है।

प्रेस क्लब के अध्यक्ष श्री सचिन अग्रहरि ने कहा कि 20 लाख रूपए की लागत से किचन एवं अन्य निर्माण कार्य का भूमि पूजन किया गया है। उन्होंने बताया कि मुख्यमंत्री ने प्रेस क्लब की आवासीय कालोनी के लिए 10 एकड़ जमीन की तत्काल स्वीकृति दी। इसके लिए उन्होंने मुख्यमंत्री श्री भूपेश बघेल का आभार व्यक्त किया। उन्होंने कहा कि आवासीय कालोनी में गार्डन के लिए महापौर की ओर से 20 लाख रूपए प्रदान किया गया है। उन्होंने कहा कि प्रेस प्रतिनिधियों के स्वास्थ्य के दृष्टिगत जनसंपर्क विभाग द्वारा सहयोग हमेशा मिलता रहा है। इस अवसर पर नगर निगम एमआईसी के सदस्य श्री संतोष पिल्ले, नेता प्रतिपक्ष श्री किशुन यदु, पार्षद श्रीमती दुलारी बाई, श्री सतीश मसीह, प्रेस क्लब के संरक्षक श्री सीएल जैन सोना, प्रेस क्लब के सचिव श्री अनिल त्रिपाठी, प्रेस क्लब हाऊसिंग सोसायटी के उपाध्यक्ष श्री मिथिलेश देवांगन, श्री संदीप साहू, श्री वीरेंद्र बहादुर सिंह, डॉ. एसके मिश्रा, श्री दीपांकर खोबरागढ़े, श्री आलोक शर्मा, श्री बसंत शर्मा, श्री जयदीप शर्मा, श्री कमलेश सिमनकर, श्री अशोक श्रीवास्तव, श्री संजय सिंह, श्री अकांलू साहू, श्री कमलेश स्वर्णकार, श्री जितेंद्र सिंह जीतू, श्री उमाकांत शर्मा सहित प्रेस क्लब के अन्य सदस्यगण उपस्थित थे।

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छत्तीसगढ़ राज्य अपने खानपान,रीति रिवाज,पर्व परंपराओंऔर विविध संस्कारों के कारण अपनी पृथक पहचान देश के अनगिनत राज्यों के बीच बनाने में कामयाब हुआ है। ऐसे कामयाब छत्तीसगढ़ में गड़बो नवा छत्तीसगढ़ के नारा को बुलन्द करते हुए मुख्यमंत्री श्री भूपेश बघेल ने यहां के लोकप्रिय खाद्य सामग्री "बोरे-बासी "की चर्चा और इस्तेमाल को ऐतिहासिक बना दिया।इस वर्ष मजदूर दिवस1मई 2022 को उन्होंने बासी खाने और श्रमिकों का सम्मान बढ़ाने का आव्हान किया। समरसता का संदेश भरे इस आव्हान को अकल्पनीय अभूतपूर्व जनसमर्थन मिला।मजदूर दिवस को बोरे बासी दिवस का नाम देकर एक और अभिनव पहल करने का श्रेय मुख्यमंत्री के नाम दर्ज हुआ। प्रदेश इतिहास में पहली बार आम जनता के साथ साथ मुख्यमंत्री,अन्य मंत्रियों,जनप्रतिनिधियोंऔर प्रशासनिक अधिकारियों ने भी बासी खाने का रिकॉर्ड तोड़ प्रदर्शन किया।विशेष रेखांकित करने लायक बात यह भी रही कि विदेशों में बसे छत्तीसगढ़ के निवासियों ने भी बासी खाकर इस नव अभियान में भागीदारी दी।

छत्तीसगढ़ के जनमन में बसी है बासी

बासी की महिमा का बखान करते छत्तीसगढ़ के स्वप्नदृष्टा,महान समाज सुधारक डॉ खूबचंद बघेल जी ने भी लिखा है-
"बासी के गुण कहूं कहां तक इसे न टालो हांसी में
गजब बिटामिन भरे हुए हैं छत्तीसगढ़ के बासी में "।
छत्तीसगढ़ वासियों के खानपान मेंअनादिकाल से बासी का बोलबाला रहा है जो कि सदैव बना रहेगा।दरअसल छत्तीसगढ़ में भोजन के रूप में "भात"अर्थात पानी में पका हुआ चावल अधिकाधिक खाया जाता है।पके हुए चावल को रात में पानी में भीगा कर सुबह खाद्य पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है।इसे ही बासी कहते हैं।बासी का स्वाद भात से अलग होता है।पानी में डूबे होने के कारण इसे खाते समय बड़ी मात्रा में "ताड़ो " अर्थात बासी का पानी पेट में पहुंचता है।बासी की तासीर ठंडी होती है।इसीलिए ग्रीष्म काल में इसे बड़े चाव से खाया जाता है।इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती।इसी तरह भीषण लू,गरमी से तपते तन मन को शांत करने ,दोपहर की भूख मिटाने छत्तीसगढ़ में बोरे खाने का रिवाज़ भी प्रचलित है।सुबह पकाए हुए भात को पानी डूबाकर दोपहर में उसे बोरे के रूप में खाया जाता है।बोरे बासी में नमक मिलाकर,उसे प्याज,अचार,दही के साथ खाने का मज़ा खाकर ही जान सकते हैं उसका बखान शब्दों में नहीं किया जा सकता।

लोकगीतों में रची बसी है बासी

छत्तीसगढ़ में यूं तो अमीर गरीब सभी बोरे बासी के मुरीद हैं,पर ख़ासकर निर्धन,मजदूर वर्ग के लोगों के लिए जीवन रक्षक,पोषक पालनहार के रूप में बासी बहूप्रतिष्ठित आहार है। छत्तीसगढ़ का किसान-मजदूर भोर भए हल-बैल के साथ खेती करने निकल पड़ता है।यहां की माटी में धान की खेती ही बहुतायत में होती है।इसलिए इसे धान का कटोरा भी कहा जाता है।खेतों में कठोर परिश्रम करते किसान-मजदूर अपनी थकान मिटाने के लिए "ददरिया" की तान छेड़ते हैं। ऐसे लोकगीतों में भी बासी को लेकर मनमोहक कर्णप्रिय गीत रचे गए हैं।जिसमें शेख हुसैन जी का गाया ददरिया "बटकी म बासी अउ चुटकी म नून,में ह गावत हंव ददरिया तें हर "छत्तीसगढिय़ों के दिल मे राज करता चलाआ रहा है।बासी को लेकर छत्तीसगढ़ के सुप्रसिद्ध नाटककार टिकेन्द्र नाथ टिकरिहा लिखे हैं- अइसे हावय छत्तीसगढ़ के बासी,जइसे नवा बहुरिया के मुचमुच हांसी।

श्रम -समय- ईंधन को बचाए बासी

बासी को चूंकि रात के बचे हुए अथवा अतिरिक्त मात्रा में बनाए गए भात को पानी में डूबाकर बनाया जाता है। इसीलिए यह समय-श्रम और ईंधन की बचत में भी कारगर है।रात से सुबह तक पानी में डूबे होने के कारण किण्वन (फर्मेंटेशन) की प्रक्रिया हो जाती है।इसके अलावा यह तेल रहित(जीरो आइल फूड)होता है।इस दृष्टि से भी इसे सुपाच्य स्वास्थ्य वर्धक कहा गया है।आहार विशेषज्ञों ने माना है कि प्रोटीन,कार्बोहाइड्रेट,फाइबर से भरपूर बासी का सेवन तन मन को स्वस्थ बनाए रखने में कारगर है।भात की तुलना में इसमें कम कैलोरी होती है अत:इसका सेवन वजन कम करने मे भी सहायक है।

बासी का संदेश

बासी को उथली थाली में नहीं गहराई युक्त बर्तन (बटकी,सइकमा) में खाने की प्रथा है।गहराई में डूबी हुई छत्तीसगढ़ की बासी धीर-गंभीर बने रहने का संदेश देती है।इसकी महिमा को बनाए रखने के लिए इसे केवल एक मई का नहीं बल्कि एक जून (एक पहर)का आहार बनाना अधिक हितकारी है।बासी की महिमा का बखान करते हुए पद्मश्री श्याम लाल चतुर्वेदी जी ने उम्दा रचना की है।यह इस बात की साक्षी है कि छत्तीसगढ़ की संस्कृति खानपान में बासी रची बसी है।इसे लुप्त होने से बचाने हेतु मुख्य मंत्री जी की पहल ने सार्थक किया है इन पंक्तियों को *जिस गांव में पानी नहीं गिरता वहां की फसलें खराब हो जाती हैं,और जहां संस्कृति रीति रिवाजों का मान नहीं होता वहां की नस्लें खराब हो जाती हैं।

" साभार विजय मिश्रा "